Fattoria Didattica
L’Azienda Agricola di Spannocchia in collaborazione con l’Associazione “Castello di Spannocchia” offre esperienze di fattoria didattica ai bambini delle scuole. Attraverso i percorsi didattici proposti dall’azienda, i ragazzi hanno la possibilita` di conoscere la vita degli animali e delle piante, le produzioni dell’azienda ed il percorso del cibo prima di arrivare alla nostra tavola. Inoltre l’esperienza della didattica in fattoria vuole dare la consapevolezza di quanto l’uomo sia parte integrante dell’ambiente e di quanto sia importante sviluppare un’idea di sostenibilita` a cominciare dal proprio ambiente.
La nostra azienda, proprio per la varieta` e la ricchezza di produzioni ed allevamenti, tutti strettamente biologici, e per la sensibilita` che dimostra nei confronti dell’ambiente, e` particolarmente adatta per creare un legame con il territorio ponendosi come centro di educazione ambientale ed alimentare.
Informazioni Generali
Prezzi: 3,00 euro a bambino/ragazzo per mezza giornata; 5,00 euro per la giornata intera
Servizi di accoglienza: l’azienda dispone di una grande sala di accoglienza utile anche in caso di maltempo.
Min/Max partecipanti: 15-50 bambini/ragazzi
Fascia di età: adatto sia per i bambini della scuola elementare che per i ragazzi della scuola media.
Dove Siamo: da Siena: seguire la SP 73 (Senese-Aretina) fino a Rosia, quindi seguire le indicazioni per Follonica-Massa Marittima. Dopo 4 km da Rosia, sulla sinistra si trovano le indicazioni per Spannocchia. Seguire la strada sterrata per 2 km fino al Castello.
Per informazioni o prenotazioni contattare Daniela o Carrie:
Tel.: 0577 752144
email a castello@spannocchia.org
Percorso Agricolo Arca di Noè
Il percorso prevede una passeggiata per far visita ai diversi allevamenti dell’azienda. Gli animali appartengono a razze domestiche in via di estinzione tra cui il maiale di cinta senese, la mucca Calvana (sottospecie della Chianina), i cavalli Monterufolini, le pecore Pomarancine e l’asinello del Monte Amiata. Si potranno vedere le mamme con i piccoli appena nati, imparare cosa mangiano gli animali e le loro abitudini. Parleremo anche della trasformazione dei prodotti che provengono dagli allevamenti e faremo una visita alla stanza dei prosciutti e salumi.
Percorso Naturalistico ed Ecologico
Si parte dal “Chiuso”, un parco circondato dalle mura, che è stato pulito recentemente dopo anni di abbandono. Ci si inoltra nel bosco e si fara` un passo indietro nel tempo per capire in che modo il bosco e` stato una grande risorsa di sostentamento; si andranno ad individuare alcune specie vegetali e vedremo quale uso ne veniva fatto a seconda delle loro diverse caratteristiche. Si cercheranno i segni che alcuni animali possono aver lasciato intorno e vedremo quali animali popolano maggiormente la riserva naturale. Si arriverà poi ai due impianti di fitodepurazione con descrizione delle fasi di depurazione delle acque e riuso delle stesse per il giardino ed il frutteto. Si riconosceranno le piante che aiutano la depurazione delle acque e ci si concentrerà sui concetti di ecosostenibilità, di agricoltura biologica e di biodiversità. Visiteremo il compost dell’azienda, vedremo le diverse fasi di maturazione ed il suo utilizzo come fertilizzante.
Percorso Riconoscimento Erbe Selvatiche
Si farà una camminata intorno alla Tenuta alla scoperta delle erbe selvatiche, si imparerà a conoscerne alcune ed il loro utilizzo in cucina ed in medicina. Si raccoglieranno le erbe ed i fiori per una insalata salutare. Al termine del giro verrà distribuita una scheda per ogni bambino o ragazzo da completare con la raccolta di alcune erbe selvatiche, per permettere al bambino di ricordare e approfondire la conoscenza su alcune piante. L’obiettivo è la riscoperta di antichi saperi che piano piano stanno scomparendo ma che erano parte delle nostre famiglie fino a qualche decennio fa.